Besserbrauer Blog

Dein Brauplaner für Ostern

Ostern ist das perfekte Event für selbstgebrautes Bier – verkostet mit der Familie zum Osterbrunch oder abends mit alten Freunden

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Unsere Top 5 Winterbiere zum Selberbrauen

Wir haben unsere Top 5 der winterlichen Bierkrationen für Euch aufgelistet, einschließlich Rezepthinweisen

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So misst Du den Alkoholgehalt in Deinem Bier

Wie viel Alkohol enthält mein Bier eigentlich genau? Über eine indirekte Methode lässt sich das berechnen!

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Biertreber-Rezepte

Statt das ausgelaugte Malz nach dem Brauen wegzuwerfen, kannst Du es für köstliche Rezepte verwenden!

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5 Frischhopfenbiere, die Du probiert haben musst

Frischhopfenbier ist eine Bierspezialität, die nur während der Hopfenernte von Ende August bis Ende September gebraut wird

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Cider aus eigenen Äpfeln: So geht’s!

Wie stellt man eigentlich Cider aus eigenen Äpfeln her? Wir haben die Obstmühle und Saftpresse für Euch gerockt.

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Craft Beer Events im Herbst 2023

Der Herbst ist eine großartige Zeit für outdoor-affine Bier-Fans: Es finden einige der besten Craft Beer Events des Jahres statt!

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5 Geschenkideen für Bierliebhaber

Tolle Weihnachtsgeschenke für echte Bier-Fans, von Bierlektüre bis zum Craft Beer Adventskalender

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Wie Jean Pütz das Hobbybrauen legal machte

Im Jahr 1982 leitete der TV-Moderator Jean Pütz in der Sendung „Hobbythek“ die Geburtsstunde des Heim- und Hobbybrauens in Deutschland ein.

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So legst Du die Bitterkeit Deines Bieres fest

Soll es knackig bitter sein wie ein IPA oder lieber mild wie ein süffiges Helles? Die Bitterkeit eines Bierstils ist ein zentrales Qualitätsmerkmal.

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Was passiert eigentlich beim „Maischen”?

Maischen ist der erste Schritt bei der Bierherstellung. Wir erklären Dir, was es mit dem Prozess des Maischens auf sich hat.

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Craft Beer Events im Sommer 2023

Holt die Sonnenbrille raus und dehnt Eure Leber, die Lieblings-Jahreszeit der outdoor-affinen Bierliebhaber steht vor der Tür.

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Beyond Braubox: Interview mit Tommy Rölfs

In unserer Serie “Beyond Braubox” stellen wir Hobbybrauerinnen und Hobbybrauer vor, die der Braubox “entwachsen” sind

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5 Bierstile für die Grillsaison zum Selberbrauen

Man mag sich wundern, welche teils außergewöhnlichen Bierstile ganz wunderbar mit Leckereien vom Grillrost harmonieren!

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Kreativ brauen: Rezept für Himbeerbier

In unserer Serie “Kreativ brauen” erklären wir Schritt für Schritt, wie man z.B. mit Kaffee, Kräutern, Früchten & co. außergewöhnliche Biere braut

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So braust Du eigenes Hochzeitsbier (mit Etiketten-Vorlagen!)

Ein selbst gebrautes Hochzeitsbier mit hübschem Etikett, das schindet nicht nur Eindruck bei Schwiegervaddern.

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Kreativ brauen: Rezept für Orange Summer Ale

In unserer Serie “Kreativ brauen” erklären wir Schritt für Schritt, wie man z.B. mit Kaffee, Kräutern, Früchten & co. außergewöhnliche Biere braut

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So baust Du eigenen Hopfen an

Bierbrauen mit Hopfen aus eigener Zucht, ist das möglich? Aber sicher! Du kannst Hopfen auf dem Balkon oder im Garten selbst anbauen.

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10 Gründe, Dein eigenes Bier zu brauen

Bier selber zu brauen ist weder kompliziert, noch erfordert es viel Platz oder ein großes Budget.

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Was ist eigentlich „Hopfenstopfen“?

Der Extra-Boost an Hopfenaroma für Dein Bier. Was hat es damit auf sich?

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So filterst Du Dein Selbstgebrautes

Wir lieben naturtrübes Bier! Wenn Du aber eher blank gefilterte Biere magst, haben wir hier 3 Tipps für Dich, wie Du die Trubstoffe aus Deinem Bier entfernst.

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Die Bedeutung von Hopfen in Deinem Bier

Hopfen wird auch die „Seele des Bieres“ genannt, ohne ihn wäre die Bitterkeit im Bier und die Aromatik einiger Bierstile undenkbar.

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10 Tipps für noch besseres Selbstgebrautes

Maischtemperatur steuern, Hopfengaben anpassen & co.: So holst Du noch mehr aus Deinem eigenen Bier heraus!

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7 kuriose Fakten über Hopfen

Hopfen wird auch “die Seele des Bieres” genannt, seine Bitterkeit und sein Aroma sind im Bier nicht wegzudenken.

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Dein Brauwasser beim Bier brauen

Lerne mehr über die Zusammensetzung Deines Leitungswassers und ob es sich lohnt, es zum Brauen aufzubereiten.

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Frauen und Bier: Eine Geschichte

Frauen und Bier sind in der Geschichte eng verbunden und ein Mann am Braukessel war lange Zeit undenkbar! 

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7 alkoholfreie Craft-Biere (Dry January Special)

Booze-free boomt, nicht nur im „Dry January“. Wir stellen Euch unsere Lieblingsbiere unter den alkoholfreien vor.

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Know your Hops (Teil 1)

In unserer Serie „Know your Hops“ stellen wir Euch die in unseren Brauboxen enthaltenen Hopfensorten genauer vor.

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Unsere Top 5 Frühlingsbiere zum Selberbrauen

Der Frühling ist da und wir haben die passenden Bierstile für Euren nächsten Brautag zusammengestellt

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Unsere Top 5 Herbstbiere zum Selberbrauen

Der Herbst ist da und wir haben die passenden Bierstile für Euren nächsten Brautag zusammengestellt

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