7 Geschenkideen für Foodies & DIY-Lover

Auf der Suche nach passenden Weihnachtsgeschenken für Deine Liebsten? Wir machen es Dir dieses Jahr leicht und haben einen Gift Guide für anspruchsvolle Zungen zusammengestellt, die gern mal etwas Neues ausprobieren. Ob Sauerteigbrot wie vom Lieblingsbäcker, kreative Schokoladen-Kunstwerke, köstliches Bier oder feurig-scharfes Kimchi – mit diesen 7 DIY-Kits schlägt das Gourmet-Herz gleich ein bisschen höher!

1. Kreative Schokolade selbst herstellen mit dem DIY Chocolate Kit von Foodist

Fakt ist: Schokolade macht glücklich. Schokoladentafeln selbst herstellen und vernaschen noch mehr! Mit dem DIY Schokoladen Kit von Foodist verwandelst du deine Küche in eine kleine Confiserie und zauberst ganz easy süße Kunstwerke – für dich selbst oder – wenn du gerne teilst – auch zum Verschenken. Denn: In dem Kit sind nicht nur Silikonformen, Schokokuvertüre und 10 Toppings enthalten, sondern auch hübsche Faltschachteln, mit denen du deine Craft-Schoki ganz einfach in ein besonderes Geschenk verwandeln kannst. Übrigens: Keine Kuh kommt dafür zu Schaden, denn alle Zutaten sind nicht nur bio, sondern auch vegan. Aktuell ist das Set bei Tchibo für 35,99€ im Angebot!

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2. Bier in der eigenen Küche brauen mit der Braubox von Besserbrauer

In dieser Liste darf die Braubox natürlich nicht fehlen! Denn mit ihr können Bier-Fans ihr Lieblingsbier gleich selbst in der eigenen Küche nachbrauen. Die Box enthält frisch geschrotetes Braumalz, Hopfen und Bierhefe, eine liebevoll bebilderte Brauanleitung und alle Geräte, die zum Brauen und Abfüllen des eigenen Bieres benötigt werden und nicht ohnehin schon in der Küche vorhanden sind. Die Braubox gibt es in 6 verschiedenen Biersorten, wer nach dem ersten Brauvorgang weitermachen möchte, benötigt lediglich eins der sortenreichen Nachfüllpakete. Bier brauen war noch nie so einfach! Das findet übrigens auch BILD.de, die die Braubox beim unabhängigen Bierbrauset-Vergleich zum Testsieger gekürt hat.

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3. Eigenen Gin herstellen mit dem DIY Gin Kit von Brewist

Auch Gin-Liebhaber sollen hier nicht zu kurz kommen. Das kompakte DIY Gin Kit von Brewist bietet nicht nur einen tollen Einstieg in die Welt der Gin-Herstellung. Es eignet sich auch hervorragend als Geschenk für den kleinen Geldbeutel. Das Set enthält vorgemischte Botanicals in Bioqualität in einer hübschen Spirituosen-Flasche mit Korken, ein Edelstahl-Sieb, ein beschreibbares Flaschenetikett und eine Anleitung. Fehlt nur noch ein guter neutraler Alkohol (z.B. Wodka) zum Ansetzen. Alles ist in einer optisch ansprechenden Box verpackt. 

Bester Preis: 19,90 € bei Besserbrauer

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4. Köstliches Brot, Brötchen, Bagels und eigenen Sauerteig-Starter in Bio-Qualität herstellen mit dem DIY Brotbackkit von Foodist

Mach Deine Küche zur Backstube! Mit dem Brotback-Kit von Foodist stellst Du ganz einfach knuspriges Brot, fluffige Sonntagsbrötchen oder original New York Style Bagels her, mit professionellem Back-Eqipment und natürlich in Bio-Qualität. Das Kit enthält einen Gärkorb mit Abdecktuch, eine praktische Teigkarte aus flexiblem Kunststoff, eine Bio-Brotbackmischung, zwei Foodist Brot- und Bagelgewürze und ein Booklet mit viel Hintergrundwissen (Mehlkunde, Fachbegriffe, etc.) und Rezepten. Weitere Rezepte, z.B. für die Herstellung eines eigenen Sauerteig-Starters oder für Sauerteigbrote, gibt es in der erweiterten Online-Rezeptdatenbank zum Kit. Psst, kleiner Tipp: Bei Tchibo gibt es das Kit aktuell im Angebot!

Bester Preis: 44,90 € bei Tchibo

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5. Kimchi & co.: Knackige und gesunde Gemüse-Fermente herstellen mit der Fermentbox von Kraut Klub

Fermentieren heißt das Zauberwort, dass Deiner Zunge und Deiner Gesundheit gleichermaßen gefällt: Stelle feurig-scharfes Kimchi, knackiges Sauerkraut, saure Gurken wie bei Oma, fermentierte Chili-Saucen à la Sriracha und vieles mehr ganz einfach in selbst her!. Die Fermentbox von Kraut Klub enthält alles, was Du neben einiger Küchen-Utensilien und frischen Zutaten zur Herstellung eigener milchsaurer Fermente benötigst: Ein Einmachglas mit Deckel, ein Gäraufsatz-Set, einen handgemachten Beschwerungsstein aus Ton, Bio-Gewürze z.B. für das Ansetzen des ersten Kimchis, ein Anleitungs-Booklet und ein Booklet mit Fermentations-Basics. Alle Utensilien sind natürlich wiederverwendbar. Hol Dir lebendige Lebensmittel auf den Teller – aktuell sogar mit 15% Rabatt!

Bester Preis: 24,90 € bei Besserbrauer

 

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6. Superfood aus dem Glas: Bio-Keimsprossen züchten mit dem DIY Sprossen-Kit von Foodist

Keimsprossen, auch “Microgreens” genannt, stehen in der ernährungsbewussten Küche hoch im Kurs: Mit dem passenden Keimglas, ein wenig Wasser und Licht sprießen wahre Kraftpakete heran! Keimsprossen sind gesund, nach wenigen Tagen erntereif und verfeinern viele Gerichte. Während der Keimung kommt es in den Sprossen zu einer Vielzahl von Stoffwechselaktivitäten: Mineral- und Ballaststoffe werden gebildet und der Gehalt verschiedener Vitamine ist während dieser Phase häufig noch doppelt so hoch wie in den ausgewachsenen Pflanzen. Im dem Set von Foodist sind gleich 5 Tüten mit Sprossensamen in Bioqualität enthalten, außerdem ein Sprossenglas mit Siebdeckel aus Edelstahl, eine Glashalterung aus Edelstahl und ein Anleitungs-Booklet. Die Sprossensamen gibt es auch als Refills bei Foodist.

Bester Preis: 24,90 € bei Amazon

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7. Bye bye, süße Softdrinks: Prickelnden Kombucha brauen mit dem DIY Kombucha Kit von RHO Kombucha

Kombucha: Der fein prickelnde fermentierte Tee stammt aus Asien und soll bereits vor mehr als 2.000 Jahren entdeckt worden sein. Er ist leicht säuerlich, fein moussierend und durch den hohen Anteil an Vitaminen, organischen Säuren sowie die Millionen enthaltenen Mikroben äußerst gesund. Natürlich kannst Du Kombucha auch einfach im Supermarkt um die Ecke kaufen. Aber viele industriell hergestellte Kombuchas wurden während der Produktion pasteurisiert, also erhitzt und somit haltbar gemacht. Alle gesundheitsfördernden Mikroorgansimen sind dann hinüber. Dein eigener Kombucha hat den Vorteil, dass er roh ist und nicht erhitzt wird. So bleiben wertvolle Inhaltsstoffe und die aktiven Kombucha-Kulturen erhalten. Dein eigener Kombucha ist außerdem in der Herstellung günstiger und du kannst die Süße, das Aroma und den Kohlensäuregehalt selbst beeinflussen – und nicht zu vergessen macht die Herstellung natürlich Spaß! Das DIY Komhucha Kit von RHO enthält ein Gärglas mit Baumwolltuch zur Abdeckung während der Gärung. Außerdem eine Bio-Teemischung, Bio-Rohrohrzucker und Bio-Starterflüssigkeit für die Gärung. Ein ausführliches Büchlein führt dich außerdem Schritt für Schritt durch den Herstellungsprozess und glänzt außerdem mit vielen spannenden Hintergrundinfos zum Thema Kombucha und Fermentation. ACHTUNG: Für kurze Zeit spart Ihr 10€ mit dem Gutschein-Code HAPPYDIY

Bester Preis: 29,90 € bei RHO Kombucha mit dem Code HAPPYDIY

 

Erhältlich bei:

RHOKOMBUCHA.de

8. Indisch Dal zum Selbermachen mit der Indisch Dal Box von Reishunger

Die indische Küche hat unglaublich vielseitigste vegetarische Gerichte zu bieten. Dabei ist “Dal” (auch “Daal” genannt) das wohl am weitesten verbreitete Gericht Indiens. Es wird vorwiegend aus Hülsenfrüchten zubereitet und mit Reis serviert. Besonders oft kommen bei Dal Gerichten Linsen zum Einsatz. Die Box von Reishunger enthält gelben Linsen, welche wegen ihres würzigen Eigenaromas perfekt für ein süßlich-scharfes Linsen-Dal sind. Die ebenfalls enthaltenen Kichererbsen überzeugen mit feinem nussbuttrigen Eigenaroma in einem würzig pikanten Dal. Und die Kokosmilch gibt dem Gericht die besondere Cremigkeit. Ebenfalls enthalten: Zwei Reisgewürze und Basmatireis. 

Bester Preis: 12,99 € bei Amazon

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