Fermentbox “Kimchi”

Kimchi wird auch “die Seele der koreanischen Küche” genannt und ist das koreanische Nationalgericht. Es wird klassischerweise mit Chinakohl zubereitet, ist scharf, strotzt nur so vor Vitaminen und macht glücklich. Inzwischen gibt es das Super-Gemüse hierzulande auch in immer mehr Restaurants – als Beilage, gebraten mit Reis, und sogar im Burger oder auf der Pizza. 2013 wurde “Kimjang”, die traditionelle Herstellung von Kimchi, von der UNESCO zur Liste des immateriellen Kulturerbes hinzugefügt.

Stell frisches Kimchi in Deiner Küche her! Unsere Fermentbox enthält alles, was Du neben einiger Küchen-Utensilien und frischen Zutaten zur Herstellung eigener milchsaurer Fermente benötigst. Alle Utensilien sind wiederverwendbar und mit unseren anderen Fermentations-Rezepte kompatibel.

  • Fermentbox für ca. 800g fertiges Kimchi pro Zubereitung
  • Enthält original Gochugaru-Chilipulver speziell für Kimchi
  • Mit ausführlicher, bebilderter Brauanleitung
  • Wiederverwendbare, leicht zu reinigende Utensilien
  • Mit 🧡 hergestellt in Deutschland
Artikelnummer: KK-FB-KIMCHI Kategorie: